Accueil / La carte
Домашний писсаладьер
Pissaladière maison
10.00€
Деревенский домашний террин
Terrine de campagne maison
11.00€
Свекольный салат и маринованные анчоусы
Salade de betterave et Anchois Marinés
11.00€
Сезонный салат Нисуаз
Salade Niçoise de Saison
14.50€
Салат из сельди
Salade de Harengs
13.50€
Ассортимент пончиков
Assortiment de Beignets
13.50€
Перец на гриле в оливковом масле
Poivrons Grillés à l'huile d'olives
15.50€
Салат из печени птицы
Salade de Foie de Volaille
14.50€
Хорошие равиоли
Raviolis niçois
17.00€
Домашние клецки Ручной работы
Gnocchis maison Fait Main
14.50€
Свежая паста
Pâtes fraîches
13.50€
Соусы Рагу, Помидоры, Пистоу, Масло шалфея, Горгонзола
Sauces Daube, Tomates, Pistou, Beurre Sauge, Gorgonzola
Все наши блюда можно украсить паниссе, овощами, салатом или картофелем фри.
Tous nos plats peuvent être garnis de panisses, légumes, salade ou frites.
Фаршированные нисуа с гарниром и месклун
Farcis niçois garnis & mesclun
18.00€
Хорошее рагу
Daube niçoise
19.00€
Овечьи яички в панировке
Testicules de mouton panés
13.50€
Рубец по-нисуазски с вареным картофелем
Tripes à la niçoise pommes vapeur
18.00€
Голова теленка с языком
Tête de veau avec langue
19.00€
Телячьи почки
Rognons de veau
19.00€
Кролик жареный в духовке оладьи
Lapin Rôti au four pommes rissolées
21.50€
Баранья лопатка, запеченная в духовке (2 чел.)
Épaule d'agneau rôtie au four (2 Pers)
45.00€
Кусок говядины +/- 220г
Pièce de bœuf +/- 220g
23.00€
Айоли и овощи
Aïoli & Ses Légumes
24.00€
Томм де плати
Tomme de pays
6.00€
Домашний десерт дня
Dessert maison du Jour
6.50€
Только в полдень
Кроме выходных (напитки не включены)
Uniquement le midi
Sauf le week-end (boissons non comprises)
Меню дня Закуска + Блюдо дня + Десерт
Menu du jour Entrée + Plat du jour + Dessert
27.00€
Обеденное меню Закуска + Блюдо дня
Formule du midi Entrée + Plat du jour
21.00€
Сегодняшнее специальное
Plat du jour
10.50€
Вино из Пэи д'Ок
Vin du pays d'Oc
12 cl
75 cl
Красный Петух
Le Coq Rouge
3.50€
20.00€
Розовый цыпленок
Le Poussin Rose
3.50€
20.00€
Белая курица
La Poule Blanche
3.50€
20.00€
Кот-де-Прованс ЗОП
Côte de Provence A.O.P
50 cl
75 cl
Домен Сен-Андриё Кюве Симфони
Domaine St Andrieu cuvée Symphonie
18.00€
30.00€
замок эскланов
Château d'esclans
75 cl
Шепчущий ангел Розовый
Whispering Angel Rosé
40.00€
С кланы красный
S Clans Rouge
34.00€
Бургундия Меркьюри старая лоза
Bourgogne Mercurey vieille vigne
шампанское
Champagne
Чарльз Хайдсик
Charles Heidsieck
55.00€