Inicio / La carta
Pisaladera casera
Pissaladière maison
10.00€
Terrina campestre casera
Terrine de campagne maison
11.00€
Ensalada De Remolacha Y Anchoas En Escabeche
Salade de betterave et Anchois Marinés
11.00€
Ensalada Niçoise de Temporada
Salade Niçoise de Saison
14.50€
Ensalada De Arenque
Salade de Harengs
13.50€
surtido de donas
Assortiment de Beignets
13.50€
Pimientos asados en aceite de oliva
Poivrons Grillés à l'huile d'olives
15.50€
Ensalada De Hígado De Aves
Salade de Foie de Volaille
14.50€
buenos ravioles
Raviolis niçois
17.00€
Ñoquis caseros Hecho a mano
Gnocchis maison Fait Main
14.50€
Pasta fresca
Pâtes fraîches
13.50€
Salsas Estofado, Tomate, Pistou, Mantequilla De Salvia, Gorgonzola
Sauces Daube, Tomates, Pistou, Beurre Sauge, Gorgonzola
Todos nuestros platos se pueden acompañar con panisses, verduras, ensalada o patatas fritas.
Tous nos plats peuvent être garnis de panisses, légumes, salade ou frites.
Niçois rellenos con guarnición y mesclun
Farcis niçois garnis & mesclun
18.00€
buen guiso
Daube niçoise
19.00€
Testículos de oveja empanados
Testicules de mouton panés
13.50€
Callos a la niçoise con patatas al vapor
Tripes à la niçoise pommes vapeur
18.00€
Cabeza de ternera con lengua
Tête de veau avec langue
19.00€
riñones de ternera
Rognons de veau
19.00€
Conejo asado en el horno croquetas de patata
Lapin Rôti au four pommes rissolées
21.50€
Paletilla de cordero al horno (2 Pers)
Épaule d'agneau rôtie au four (2 Pers)
45.00€
Trozo de ternera +/- 220g
Pièce de bœuf +/- 220g
23.00€
Alioli Y Sus Verduras
Aïoli & Ses Légumes
24.00€
Tomme de paga
Tomme de pays
6.00€
Postre casero del día.
Dessert maison du Jour
6.50€
solo al mediodia
Excepto fines de semana (bebidas no incluidas)
Uniquement le midi
Sauf le week-end (boissons non comprises)
Menú del día Entrante + Plato del día + Postre
Menu du jour Entrée + Plat du jour + Dessert
27.00€
Menu del almuerzo Entrante + Plato del día
Formule du midi Entrée + Plat du jour
21.00€
Plato del día
Plat du jour
10.50€
Vino del País de Oc
Vin du pays d'Oc
12 cl
75 cl
el gallo rojo
Le Coq Rouge
3.50€
20.00€
el pollito rosa
Le Poussin Rose
3.50€
20.00€
la gallina blanca
La Poule Blanche
3.50€
20.00€
Costa de Provenza DOP
Côte de Provence A.O.P
50 cl
75 cl
Domaine St Andrieu Cuvée Symphonie
Domaine St Andrieu cuvée Symphonie
18.00€
30.00€
castillo de esclanes
Château d'esclans
75 cl
ángel susurrante Rosa
Whispering Angel Rosé
40.00€
Clanes S Rojo
S Clans Rouge
34.00€
Borgoña Mercurey viña vieja
Bourgogne Mercurey vieille vigne
champán
Champagne
Carlos Heidsieck
Charles Heidsieck
55.00€