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その他
自家製ピサラディエール Pissaladière maison
10.00€
自家製カントリーテリーヌ Terrine de campagne maison
11.00€
ビートサラダとアンチョビのマリネ Salade de betterave et Anchois Marinés
季節のニソワーズサラダ Salade Niçoise de Saison
14.50€
ニシンサラダ Salade de Harengs
13.50€
ドーナツの品揃え Assortiment de Beignets
オリーブオイルで焼いたコショウ Poivrons Grillés à l'huile d'olives
15.50€
家禽レバーサラダ Salade de Foie de Volaille
素敵なラビオリ Raviolis niçois
17.00€
自家製ニョッキ Gnocchis maison
手作り Fait Main
フレッシュパスタ Pâtes fraîches
ソース Sauces
シチュー、トマト、ピストゥ、セージバター、ゴルゴンゾーラ Daube, Tomates, Pistou, Beurre Sauge, Gorgonzola
すべての料理には、パニス、野菜、サラダ、フライドポテトを添えることができます。 Tous nos plats peuvent être garnis de panisses, légumes, salade ou frites.
ニサール語の詰め物とベビーリーフ Farcis niçois garnis & mesclun
18.00€
素敵なシチュー Daube niçoise
19.00€
羊の睾丸のパン Testicules de mouton panés
蒸しポテトを添えたニソワーズ風の胃袋 Tripes à la niçoise pommes vapeur
子牛の頭と舌 Tête de veau avec langue
子牛の腎臓 Rognons de veau
オーブンハッシュブラウンのウサギの焙煎 Lapin Rôti au four pommes rissolées
21.50€
子羊のオーブンで焙煎した肩肉（2人分） Épaule d'agneau rôtie au four (2 Pers)
45.00€
牛肉+/-220g Pièce de bœuf +/- 220g
23.00€
アイオリとその野菜 Aïoli & Ses Légumes
24.00€
Tomme depays Tomme de pays
6.00€
その日の自家製デザート Dessert maison du Jour
6.50€
正午のみ週末を除く（飲み物は含まれていません） Uniquement le midi Sauf le week-end (boissons non comprises)
今日のメニュー Menu du jour
スターター+今日の料理+デザート Entrée + Plat du jour + Dessert
27.00€
ランチメニュー Formule du midi
スターター+今日の料理 Entrée + Plat du jour
21.00€
本日のおすすめ Plat du jour
10.50€
Paysd'Ocからのワイン Vin du pays d'Oc
12 cl
75 cl
レッドルースター Le Coq Rouge
3.50€
20.00€
ピンクのひよこ Le Poussin Rose
ホワイトヘン La Poule Blanche
コートドプロヴァンスPDO Côte de Provence A.O.P
50 cl
DomaineStAndrieucuvéeSymphonie Domaine St Andrieu cuvée Symphonie
30.00€
エスクランの城 Château d'esclans
ささやく天使 Whispering Angel
ピンク Rosé
40.00€
S氏族 S Clans
赤 Rouge
34.00€
ブルゴーニュメルキュレの古いブドウの木 Bourgogne Mercurey vieille vigne
シャンパン Champagne
シャルル・エドシック Charles Heidsieck
55.00€
